knud er et ægteskab- bordbestillingen er åben..
mellem mennesker- Charlotte og Jens for eksempel. Eller snapseproducenter som Dan Schumacher og dem der drikker hans gode brændevin.. et stærkt ægteskab kan man sige. Ham Søren, der dyrker asparges indgår også et ægteskab med dem der godt kan lide asparges- på knud. Det er også et ægteskab mellem dem der kender en der hedder knud, knud med passion for slædekørsel for eksempel, eller er gift med en der hedder knud. Det er et ægteskab mellem havn og mole- land og by- mellem ja netop mark og luft- altså vinbonden weingut von der mark og boblerne i den sekt han laver så flæskefedt og alligevel fjerlet. Ølproducenten fra Herslev indgår ægteskab mellem knud og bryghuset- bare fordi store knud danser på den samme bar. Og så er der alle dem der træder ind over dørtærsklen på knud.. den metaforiske dørtærskel.. på grænsen mellem verden ude og verden inde. Man binder bånd når man stiller sig til rådighed for et ”ja” i stedet for et ”nej”- det forpligter det er klart.. det forpligter alle – der træder over dørtærsklen.. ind i det ægteskab knud stiller til rådighed for ”os”
Nu kan alle der vil- booke bord fra 8. april…