Tuna
Lynstegt tun, chipotle dips, grillede peberfrugt og bagte tomater

Petit pot Bouillabaisse
Muslinger, lunser af fisk og croutoner

Okse
Oksemedaljon - 150 gr. Grønne bønner, syltede løg, rösti og rødvinssauce

Ost eller dessert
Oste fra ostebrættet med tilbehør & knæk eller Friske figner fra alle haver i Halsnæs. Crunchy is…tuille og flødekaramel