Tá med hjem… er vores luksus til dit spisebord
Take away menuen
Vi bekræfter din ordre- og efter aftale kan mad afhentes i hele køkkenets åbningstid. 12.00- 16.00 og 17.00-21.30
Al mad serveres på vores porcelæn. Vi vil af med al den plastik. Der er et lille depositum på 100,- kroner pr person. Minimer emballage spild- Husk egen transportkasser- ellers køb vores kasser á 15,-
Riesling eller Pinot N
Vores tapas kommer på en tallerken med 5 lækre asietskåle. og brød og smør i en pose ved siden af. Bemærk - Der er både gluten, laktose, nødder, fisk, skaldyr, vin og kød i elementer af vores tapas- og vi bytter ikke ud i den.
På vores hjemmebagte rugbrød- 2 stk er et helt måltid
Kapers, løg, smilende æg og karse..
Rødløg, peberrod, dild og kapers
Ting og sager der passer til røget laks
Sprødstegt sejfilet med rejer, pickles, estragondip og citron..
Smilende æg, dild mayo, norske rejer, rogn, citron og urter
Mayo og sprødt
Håndhakket lokale rødbeder rørt ala Tatar Francais.. Serveret på rugbrød og toppet med Urter og esdragongdips
Flødekogte svampe på smørristet surdejsbrød. Revet fastost, tyttebær og urter
Med karse og peberrod
Jenses hjemmebagte landpostej.. its fuc.... tasty.. Med pistacier og valnødder. Sennep, løg og drueagurk...
Bøf Knud 250 gr Ribeye. (fedtmarmoreret) Dagens grøntsager- husets dobbeltstegte fritter Vi kan stege well-done, medium eller rare
Pandestegt stykker af sæsonfisk- uden ben. Grøntsager, kartofler og sauce
Dagens smørstegte luns ....fisk på ben- Grøntsager, kartofler og fiskesauce
Hakket oksekølle – Salater og fritter.
Lunser af sprødstegt torskefisk, salater, pom¬mes fritter og tatarsauce
Pot med friske fløde- og hvidvinsdampede blåmuslinger. Husets dobbelt stegte pommes fritter og esdragongdips
Dagens vidunderlige vegetarret
Skaldyrsfade- bestil et par dage før
Petit plateau de fruit de mer 3 Østers, rosé rejer, jomfruhummer, krabbeklo, og lune blåmuslinger… Surdejsbrød, ramsløgsmayonaise, eddike og citron
Grand plateau de fruit de mer 3 Østers, rosé rejer, jomfruhummer, krabbeklo, og lune blåmuslinger og halv kogt hummer Surdejsbrød, ramsløgsmayonaise, eddike og citron
Plateau de fruit de mer Royale 10 gram Kaviar- Baerii, 3 Østers, rosé rejer, jomfruhummer, krabbeklo, og lune blåmuslinger, halv kogt hummer Surdejsbrød, ramsløgsmayonaise, eddike og citron
