Skip to main content

 

Efterår
Efterår–Calvados, æblecider fra Polyvin, lemon sirup med ingefær
DKK 90,00
Østers og skum
3 østers toppet med æble, karse og dildolie. Husets bobler
DKK 175,00
Nuggets
Blomkålsnuggets med dip og citron
DKK 50,00
Flæskesvær
Flæskesvær og eddikestøv
DKK 50,00
Knækbrød
Knækbrød og Tothavens gedeost
DKK 50,00
6 Østers
Østers. Gigas # 4 –Gillardeau med vinaigrette, og citron
DKK 220,00
12 østers
12 stk.Østers. Gigas # 4 –Gillardeau vinaigrette, og citron
DKK 420,00
Frokost anretning
Orange-Karry sild med blødkogt æg, løg og kapers Smørstegt fiskefilet med picklis og citron Cremede kylling salat med estragon, selleri, æbler og mandler Hedings Paté de Campagne med havtorn og sennepsmayo Thises gruppelageret Fuldmåneost med kompot og knæk
DKK 225,00
2 retters frokostmenu
Petit pot Bouillabaisse Muslinger, lunser af fisk og croutoner - ½ råstegt hummer Stegt i hvidløg- serveret med salat og dips
DKK 295,00
Smørrebrød
Vi plejer at sige to stykker pr. person…
Urtesild
Henriksens urtesild. Rødløg & peberrod
DKK 85,00
Kryddersild
Christiansøpigens kryddersild med tomatpicklis og løg
DKK 85,00
Orange-Karry sild
Orange-Karry sild med blødkogt æg, løg og kapers
DKK 85,00
3 sild
Husets 3 sild i skåle… med tilbehør
DKK 195,00
Ikke kartoffel kartoffel mad
Kartoffel rösti, grillede peberfrugt, bagte tomater og chipotle
DKK 95,00
Paté
Hedings landpaté med flæskesvær, drueagurk og senneps¬¬mayo…
DKK 75,00
Kylling
Cremede kylling salat med estragon, bladselleri, æbler og mandler
DKK 105,00
Rørt Tartar
Rørt okse tartar- syltede svampe, nødder og frittet kapers
DKK 135,00
Øff au krevette
Økologiske landæg med nordsørejer, dildmayo og citron…
DKK 105,00
Fiskefilet med rejer
Smørstegt fiskefilet med nordsørejer, pickles, estragongmayonaise og citron
DKK 135,00
Pariserbøf Knud stylish
Pariserbøf ’’Knud’’ med kapers, chunky pickles, løg, drueagurker, peberrod og blødkogt æg… 155,-
DKK 155,00
Oste
Ostebræt med 3 gode klodser
DKK 100,00
Sides
Fritter
Husets fritter med estragon dips
DKK 50,00
Salater
Plukket salater med vinaigrette
DKK 45,00
Tomater
Langtidsbagte tomater med Tothavens gedeost og æblesirup
DKK 75,00
Grønne bønner
Grønne bønner, oliven og skalotteløg
DKK 65,00
Muslinger- fritter og vin
Hvidvinsdampet blåmuslinger med fennikel, urter og hvidløg i pot. Fritter med dip.. 2 glas dagens kølige hvidvin
DKK 315,00
Tatar- fritter og vin
Klassisk rørt oksetatar med hasselnødder og kapers. Salat og fritter med dip. 2 glas dagens saftige rødvin
DKK 315,00
Frokostretter
Dagens flade….fisk,
Smørstegt og serveret med kaperssmør, grillet citron og nye kartofler
DKK 280,00
Bøf knud
Bøf Knud- 220 gr. tournedos, tomater, hvidløg, Salat fra Andelsgaarden, fritter og bearnaise
DKK 335,00
Big Pot Bouillabaisse.
Big Pot Bouillabaisse. Muslinger, lunser af fisk, tomater, kartofler og fennikel. Croutoner, esdragonmayo og ost
DKK 235,00
Moules Frites
Hvidvinsdampet blåmuslinger med fennikel, urter og hvidløg i pot. Fritter med dip
DKK 225,00
Tatar Frites
Klassisk rørt oksetatar af inderlår med hasselnødder, salat og fritter med dip
DKK 225,00
Frisk Tun salat ’’Nicoise’’
Tun salat ’’Nicoise’’ Seerd ( lynstegt) tun, grønne bønner, oliven, kartoffel, hjerteblade, æg, krydder sild og vinaigrette….
DKK 175,00
Løvens dilemma
Svampe spelt, bagte tomater, syltede løg og hasselnødder175,-
DKK 175,00
1/2 Hummer
1/2 Hummer- Råstegt i smør med hvidløg og urter. Dips, salat og grillet citron....
DKK 225,00
1/1 Hummer
Hel Hummer- Råstegt i smør med hvidløg og urter. Dips, salat og grillet citron....
DKK 395,00
Børneretter
Fiskefilet og fritter
Smørstegt fiskefilet med fritter, remoulade, salat, tomater og citron
DKK 145,00
Bøf og Bearnaise
Grillet filet steak med fritter, salat, bagte tomater og Bearnaise
DKK 145,00
Børneis
Is med marengs og efterårsbær
DKK 60,00
Kylling og salat
Pandestegt kyllingelår med salat, fritter og dips…
DKK 145,00
Til den søde tand…
Figner og is
Figner i rom, tuille og flødekaramel..Vaniljeis
DKK 95,00
Red obsession!
Tosca tærte med mandler, hasselnødder & æbleis
DKK 95,00
French Kiss
Fransk Kaffe….A French Kiss from Paris med Calvados- kaffe, rørsukker og flødeskum..90,-
DKK 90,00
Ragusa
Hjemmelavet nougat Ragusa, tre chunks.
DKK 60,00
Skrupaf
Rom, Kaffe / te & nugat..festivalpris…
DKK 100,00
Søndagsmenu
(kun søndage og kun til hele bordet) Petit pot Bouillabaisse Muslinger, lunser af fisk og croutoner -0- Rosastegt steg med urter - ´´skær selv´´, fritter, salat grøntsager og bearnaise sauce
DKK 195,00

 

 

Det med småt

– knud modtager kun nødigt kontante betalingsmidler, men gerne kreditkort og MobilePay: 913460

Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til din tjener.

Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr, hvilket vil fremgå af din kvittering. Gebyrsatsen vil afhænge af typen af betalingskort, og hvor det er udstedt. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.