Abend karte
- täglich 17.00- 21.30
Orangewein
Das heutige Glas ....15 cl ...
Das heutige Glas ....15 cl ...
DKK
100,00
Sex am Strand
Rhabarber-Slush mit Wodka und Ingwer…
Rhabarber-Slush mit Wodka und Ingwer…
DKK
100,00
Champagne ’’by the glass’’..
DKK
125,00
Knud´s grönländische sympathie kaffeeMik
Kaffee, Zimt-Vanille-Branntwein, Rohrzucker, Sahne und Zitronenstaub
Kaffee, Zimt-Vanille-Branntwein, Rohrzucker, Sahne und Zitronenstaub
DKK
100,00
Getränke und Snacks
Austern und Champagner
Ein Glas Haus-Champagner und 3 Austern
Ein Glas Haus-Champagner und 3 Austern
DKK
225,00
Snacks
3 Wildkroketten. Limettencreme und Gruyère....
DKK
75,00
Blumenkohl-Nuggets. Dip und Zitrone
DKK
55,00
Wurzelgemüsechips mit Estragonmayonnaise..
DKK
55,00
Sauerteigbrot…mit geschlagener Butter
DKK
35,00
Oliven klein und groß..
DKK
55,00
Doppelt frittierte Pommes. Mit Dips
DKK
55,00
Meeresfrüchte-Menü
DKK
475,00
Vorspeisen
Gebratene Jakobsmuscheln Tomaten, Erbsen „à la française“, Vin Blanc mit Kräuteröl & Crudités
Gebratene Jakobsmuscheln Tomaten, Erbsen „à la française“, Vin Blanc mit Kräuteröl & Crudités
Hauptgericht
Petite Plat de Fruits de Mer 3 Austern mit Vinaigrette, 3 Kaisergranat aus Læsø, Krabbenklaue aus der Nordsee, französische Roségarnelen & warme Miesmuscheln. Gegrillte Zitrone & Dips
Petite Plat de Fruits de Mer 3 Austern mit Vinaigrette, 3 Kaisergranat aus Læsø, Krabbenklaue aus der Nordsee, französische Roségarnelen & warme Miesmuscheln. Gegrillte Zitrone & Dips
Nachtisch oder Käse
4 Käsestücke vom Brett Oder Sommerliches Erdbeer-Dessert Hundested „Mess“ mit frischen Erdbeeren, Baiser, Makronen, weißer Schokoladencreme & Erdbeereis
4 Käsestücke vom Brett Oder Sommerliches Erdbeer-Dessert Hundested „Mess“ mit frischen Erdbeeren, Baiser, Makronen, weißer Schokoladencreme & Erdbeereis
Kindermenü
Krabbencocktail mit Salat und Dip
DKK
55,00
Knuspriger Fisch mit Pommes und Remoulade
DKK
115,00
Rinderfilet mit Pommes und Dip
DKK
115,00
Hähnchenschenkel, Pommes und Mayo
DKK
115,00
Dessert: Nusskörbchen mit 3 Kugeln Eis…...
Ice crush med hyldedrik & lys rom og mynte
Ice crush med hyldedrik & lys rom og mynte
DKK
85,00
Vorspeise
Austern Gigas Gillardeau 1/2 doz.
DKK
260,00
Fine de Claire 1/2 doz.
DKK
220,00
Boquerones in Dosen
Essig-Sardellen, Esdragon-Mayo, frisch gebackene Brotstücke, gegrillte Zitrone
Essig-Sardellen, Esdragon-Mayo, frisch gebackene Brotstücke, gegrillte Zitrone
DKK
95,00
Beginnen Sie mit dem Käse
Käseplatte Total Restaurant - mit Crackern und Kompott
Käseplatte Total Restaurant - mit Crackern und Kompott
DKK
105,00
Garnelen – die kleinen Krieger der Meere
Leichtes Brot mit Butter, Garnelen, Rogen, Zitronenmayonnaise und Zitruskräutern.
Leichtes Brot mit Butter, Garnelen, Rogen, Zitronenmayonnaise und Zitruskräutern.
DKK
130,00
Lokaler Räucherlachs aus Nopa
Frischer Frischkäse aus dem Garten, Radieschen, Dill-Spargel, Sonnenblumenkerne und Dill
Frischer Frischkäse aus dem Garten, Radieschen, Dill-Spargel, Sonnenblumenkerne und Dill
DKK
130,00
Gebratene Jakobsmuscheln
Tomaten, Erbsen „à la française“, Vin Blanc mit Kräuteröl & Crudités...155,-
Tomaten, Erbsen „à la française“, Vin Blanc mit Kräuteröl & Crudités...155,-
DKK
155,00
Das blaue Gold des Fjords
Gedämpfte Muscheln im Petit Pot - Kräuter, Wein und Sahne...
Gedämpfte Muscheln im Petit Pot - Kräuter, Wein und Sahne...
DKK
125,00
Tomate & Käse
Ofentomaten mit cremigem Kuhmilchkäse, Röstzwiebelkompott, Basilikumpesto & Zitrone
Ofentomaten mit cremigem Kuhmilchkäse, Röstzwiebelkompott, Basilikumpesto & Zitrone
DKK
95,00
Rote-Bete-Tatar
Rote Bete – mit Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Senf. Bärlauchmayonnaise, Radieschen, gebratene Kapern, Meerrettich und Senfkress
Rote Bete – mit Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Senf. Bärlauchmayonnaise, Radieschen, gebratene Kapern, Meerrettich und Senfkress
DKK
95,00
Französisch-Tatarisch
Gehackte Bio-Rinderkeule – mit Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Senf. Bärlauchmayonnaise, Radieschen, frittierte Kapern, Meerrettich und Senfkresse
Gehackte Bio-Rinderkeule – mit Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Senf. Bärlauchmayonnaise, Radieschen, frittierte Kapern, Meerrettich und Senfkresse
DKK
135,00
Hedings französische Landpastete
Mit Pistazien & Walnüssen, Kirsch-Sherry-Essig, eingelegten Senfkörnern
Mit Pistazien & Walnüssen, Kirsch-Sherry-Essig, eingelegten Senfkörnern
DKK
100,00
Oscietra Kaviar ist in der Dose
Kaviar - 10 Gramm. Creme Fraiche, Toast Melba und gehackte Schalotten...
Kaviar - 10 Gramm. Creme Fraiche, Toast Melba und gehackte Schalotten...
DKK
225,00
Hauptgerichte
Grand Plateau de Fruits de Mer „Royale“
½ gekochter Hummer, Jakobsmuschel in Algen, 3 Austern, 3 Kaisergranat, Krabbenklaue, französische Garnelen, warme Miesmuscheln, gegrillte Zitrone & Estragon-Dip
½ gekochter Hummer, Jakobsmuschel in Algen, 3 Austern, 3 Kaisergranat, Krabbenklaue, französische Garnelen, warme Miesmuscheln, gegrillte Zitrone & Estragon-Dip
DKK
550,00
Petite Plateau de Fruits de Mer
3 Austern mit Vinaigrette, 3 Kaisergranat aus Læsø, Krabbenklaue aus der Nordsee, französische Roségarnelen & warme Miesmuscheln. Gegrillte Zitrone & Dips …
3 Austern mit Vinaigrette, 3 Kaisergranat aus Læsø, Krabbenklaue aus der Nordsee, französische Roségarnelen & warme Miesmuscheln. Gegrillte Zitrone & Dips …
DKK
275,00
Ganzer gebratener Hummer
Ganzer roher gebratener Hummer. Bärlauch-Béarnaise, gebackene Tomaten und Pommes Frites - Zitrone
Ganzer roher gebratener Hummer. Bärlauch-Béarnaise, gebackene Tomaten und Pommes Frites - Zitrone
DKK
450,00
Löwen-Dilemma (vegetarisch)
Würziger Tomatentopf mit gebackenen Tomaten & Zucchini, serviert auf weißen Bohnen in Tomatencreme & Basilikumpesto
Würziger Tomatentopf mit gebackenen Tomaten & Zucchini, serviert auf weißen Bohnen in Tomatencreme & Basilikumpesto
DKK
225,00
Das heutige in Butter gebratene Stück Fisch
Dorsch vom Vesterhavet mit Sommergemüse, Fischcreme, Kräuteröl & Butterkartoffeln
Dorsch vom Vesterhavet mit Sommergemüse, Fischcreme, Kräuteröl & Butterkartoffeln
DKK
285,00
Das heutige Gericht....gebratener platfisch in Butter
Serviert mit gedrehten Kartoffeln, Kapernbutter, grünem Spargel und Zitrone
Serviert mit gedrehten Kartoffeln, Kapernbutter, grünem Spargel und Zitrone
DKK
325,00
Fish'n Chips
Mittagessen mit knusprig gebratenem Kabeljaufilet, Salaten, Pommes Frites und Remoulade ...
Mittagessen mit knusprig gebratenem Kabeljaufilet, Salaten, Pommes Frites und Remoulade ...
DKK
235,00
Lammkoteletts mit Knoblauch in der Pfanne
Mit Butterkartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, würziger Tomatensauce & Sanddorn
Mit Butterkartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, würziger Tomatensauce & Sanddorn
DKK
250,00
Ribeye-Steak „Uruguay“ Knud
250 Gramm Ribeye. (Fett marmoriert mit wenigen Sehnen) Kompott aus roten Zwiebeln, kandiertem Knoblauch und gebackenen Tomaten. Bärlauch-Béarnaise und Hauspommes
250 Gramm Ribeye. (Fett marmoriert mit wenigen Sehnen) Kompott aus roten Zwiebeln, kandiertem Knoblauch und gebackenen Tomaten. Bärlauch-Béarnaise und Hauspommes
DKK
355,00
Tatar & Pommes
Geschnetzelte Bio-Rinderkeule – mit Kräutern, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Senf. Nüsse, Kapern, Radieschen und Meerrettich. Salate und Pommes
Geschnetzelte Bio-Rinderkeule – mit Kräutern, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Senf. Nüsse, Kapern, Radieschen und Meerrettich. Salate und Pommes
DKK
235,00
Muscheln & Pommes
Ein Topf mit in Weißwein geschmorten Muscheln aus dem Limfjord. Knoblauch, Fenchel, Rosmarin und Zwiebel. Hausgemachte, doppelt frittierte Pommes und Estragon-Dips
Ein Topf mit in Weißwein geschmorten Muscheln aus dem Limfjord. Knoblauch, Fenchel, Rosmarin und Zwiebel. Hausgemachte, doppelt frittierte Pommes und Estragon-Dips
DKK
235,00
Hühnersalat & Pommes
Gebratenes Hähnchen in Knoblauch. Salsa „Diego“, frische, grobe Sommersalate und Pommes Frites mit Estragon-Dip. Upgrade mit 2 Gläsern kaltem Roséwein..335,-
Gebratenes Hähnchen in Knoblauch. Salsa „Diego“, frische, grobe Sommersalate und Pommes Frites mit Estragon-Dip. Upgrade mit 2 Gläsern kaltem Roséwein..335,-
DKK
235,00
Desserts und Käse
Käseplatte 3-4 Stücke mit Knäckebrot und Kompott
DKK
35,00
Erdbeer dessert- ’’Hundested Mess’’
Frische Erdbeeren, Makronen, Baiser, weiße Schokoladencreme & Erdbeereis
Frische Erdbeeren, Makronen, Baiser, weiße Schokoladencreme & Erdbeereis
DKK
100,00
Rhabarber-Tarte
Mit Nougat, Mandeln & Marzipan, serviert mit Rhabarbereis..
Mit Nougat, Mandeln & Marzipan, serviert mit Rhabarbereis..
DKK
100,00
Crème brûlée
Mit Zitroneneis, Beeren & Sauerampfer.
Mit Zitroneneis, Beeren & Sauerampfer.
DKK
100,00
Exit Kit
/ Ein Drei-in-Einem - 5 cl. Rum - Kaffee oder schwarzer Tee & Hausgemachte Ragusa.
/ Ein Drei-in-Einem - 5 cl. Rum - Kaffee oder schwarzer Tee & Hausgemachte Ragusa.
DKK
100,00
Sonntagsmenü – Italiano Style
(wird nur für den ganzen Tisch serviert)
(wird nur für den ganzen Tisch serviert)
DKK
265,00
Vorspeise
Filetto di Pesce Fritto Knuspriger Fisch vom Vesterhavet, Basilikumpesto, Salat, knusprige Kapern & geriebener Käse
Filetto di Pesce Fritto Knuspriger Fisch vom Vesterhavet, Basilikumpesto, Salat, knusprige Kapern & geriebener Käse
Hauptgerichte
Arrosto di Vitello al Forno Kalbsbraten zum Selbstschneiden, neue Kartoffeln, würzige Tomatensalsa, gebackene Tomaten & Zucchini mit Gremolata
Arrosto di Vitello al Forno Kalbsbraten zum Selbstschneiden, neue Kartoffeln, würzige Tomatensalsa, gebackene Tomaten & Zucchini mit Gremolata
Desserts oder Käse
Due Formaggi- Zwei Käse nach Wahl Oder Bomba al Cioccolato- mit Erdbeeren & Erdbeereis
Due Formaggi- Zwei Käse nach Wahl Oder Bomba al Cioccolato- mit Erdbeeren & Erdbeereis