Skip to main content

Så er der and... Mortens Aften på knud

Det er en fornøjelse at kunne byde velkommen til Mortens Aften den 10. november på knud med følgende indhold:

Vi har 150 pladser til Andesteg med kål og kærlighed-  bestil bord her.

 

Aftenens menu-  den koster 345,-

 

Starter: Fersk, salt og brændt

Hjerteblad med rørt torsketatar og østersmayonaise & portershot!

 

Forret: Rangá under overfladen

Stegt islandsk laks. Saltbagt selleri, jomfruhummer bisque og grønkål.

 

Hoverdet: And …in mysterious way

Maltesens gourmetænder. Rosa bryst & confiteret lår.

Kartoffelkompot, solbærkogte gulerødder, peberfløde med svampe og kaffestøv

 

Dessert: Gammeldaws

Æblekage med ribs, flødeskum og honningristet rasp…

Drikke

 

 

                                                

2 vinanbefalinger

 

Hvid: 2020 Kirsten Riesling. Cuvé TR– Mosel. Tyskland…395,-

-o-

Rød: 2019 Les Vigneaux. Tandem. Syrah & Grenache. Rhone…390,-

 

Et glas af hver og en kop kaffe eller te…205,-

 

Vand med og uden brus pr. karaffel… 30,-

Inden lukketid.. Rom, Kaffe / te & nugat Raguza ….125,-