Jul og nytår 23 – 25. november til 31. december
Juleanretning
Julens fokosteanretning
Julens frokostanretning - 3 serveringer- 225,- per person Første servering Krydrede appelsinsild med rødløg, kapers og rosiner & Gin gravad laks med sennepsskum Anden servering Sprødstegt Fiskefilet med tatar sauce & Grillet juleflæsk med rødkål. Tredje servering Oste fra brættet eller Risalamande med valnødesirup og hvid chokolade Godt brød, fedt og smør
Julens frokostanretning - 3 serveringer- 225,- per person Første servering Krydrede appelsinsild med rødløg, kapers og rosiner & Gin gravad laks med sennepsskum Anden servering Sprødstegt Fiskefilet med tatar sauce & Grillet juleflæsk med rødkål. Tredje servering Oste fra brættet eller Risalamande med valnødesirup og hvid chokolade Godt brød, fedt og smør
DKK
225,00
Julemenu
Julens aftenmenu
Julemenuen (-alle dage er søndage i julen)
Julemenuen (-alle dage er søndage i julen)
DKK
250,00
Forret
Husets julegravad laks med gin. Sennepsskum, tyttebær og fennikel Husets hjemmebagte surdejsbrød og smør
Husets julegravad laks med gin. Sennepsskum, tyttebær og fennikel Husets hjemmebagte surdejsbrød og smør
Hovedret
Sprødstegt Ribbensteg. På planke- skær selv. Sukkerbrunede kartofler, agurkesalat og grillet rødkål. Julens sauce med smag, vin og kalorier ( Enhver nisse ville til stegen drikke Barbera d'Alba fra La Morra- Monforte D'Alba- Piemonte af Mauro Veglio i 2021 til kun 375,- pr flaske )
Sprødstegt Ribbensteg. På planke- skær selv. Sukkerbrunede kartofler, agurkesalat og grillet rødkål. Julens sauce med smag, vin og kalorier ( Enhver nisse ville til stegen drikke Barbera d'Alba fra La Morra- Monforte D'Alba- Piemonte af Mauro Veglio i 2021 til kun 375,- pr flaske )
Dessert:
Risalamande med valnødesirup og hvid chokolade
Risalamande med valnødesirup og hvid chokolade
Bemærkninger til julens menu
Julens menu serveres kun til hele bordet. Julens men kan ikke ændres- og der kan ikke byttes ud i elementerne Vi tager dog meget gerne et hensyn til vegetarene- hvis vi ved det på forhånd
Julens menu serveres kun til hele bordet. Julens men kan ikke ændres- og der kan ikke byttes ud i elementerne Vi tager dog meget gerne et hensyn til vegetarene- hvis vi ved det på forhånd
Julebord
Julebord til hele bordet..-mod forudbestilling.
Første heat: Husets 2 krydrede julesild… med klassisk tilbehør Fiskefilet med tatar sauce og citron Gin gravad laks med Sennepsskum, tyttebær og fennikel Håndpillede Rejer med mayonnaise og citron Anden servering Ribbensteg. Sukkerbrunede kartofler og agurkesalat Husets jule paté med surt og salt Lunser af and med sauce og grillet rødkål Tredje servering Oste & Risalamande med valnødesirup og hvid chokolade Husets hjemmebagte surdejsbrød, sprødt brød og mørkt brød Pisket smør Pris for voksne: 395,-
Første heat: Husets 2 krydrede julesild… med klassisk tilbehør Fiskefilet med tatar sauce og citron Gin gravad laks med Sennepsskum, tyttebær og fennikel Håndpillede Rejer med mayonnaise og citron Anden servering Ribbensteg. Sukkerbrunede kartofler og agurkesalat Husets jule paté med surt og salt Lunser af and med sauce og grillet rødkål Tredje servering Oste & Risalamande med valnødesirup og hvid chokolade Husets hjemmebagte surdejsbrød, sprødt brød og mørkt brød Pisket smør Pris for voksne: 395,-
DKK
395,00
Så er der Glögg
Husets hjemmelavede i rød og hvid....
Husets hjemmelavede i rød og hvid....
DKK
80,00
