Menupakker 2022

Frokostpakke September-November
Velkomstdrink, 2 retters frokostmenu med vin og kaffe med sødt
DKK 625,00
Velkomstdrink med og uden alkohol
Husets brusende Proseco og saftige rabarberbrus
Forretter: ( på fade til deling )
Syltet makrel med langtidsbagte tomater og sensommer urter Bagte rødbeder med hjerteblade, peberrod og muslinger Serveres samtidig- med vores hjemmebagte surdejsbrød og rørte smør Et glas husets hvidvin
Delehovedret på fade og i skåle på bordet:
Kalvefilet i slices- Smørglaseret selleri og gulerod. Stegt broccoli, peberfløde-sauce med svampe og små bagte kartofler med timian. Et glas husets rødvin
Kaffe fra det lille kafferisteri og små nougat ragusa.
Middagspakke September-November
3 retter med velkomstdrink, snacks, vine, kaffe og sødt
DKK 825,00
Velkomstdrink med og uden alkohol-
Eymann Pinot Rosé og husets rabarberbrus. Salte mandler
2 Forretter: (på fade til deling)
Syltet makrel med langtidsbagte tomater og sensommer urter Bagte rødbeder med hjerteblade, peberrod og muslinger Serveres samtidig- med vores hjemmebagte surdejsbrød og rørte smør Et glas Petit Chablis. Chardonnay fra Bourgogne.
Delehovedret på fade og i skåle på bordet
Kalvefilet i slices- Smørglaseret selleri og gulerod. Stegt broccoli, . Peberfløde-sauce med svampe og små bagte kartofler med timian. To glas Anton Bauer. Pinot Noir fra Wagram- Østerig
Dessert:
Red obsesssion! Tøsernes Rødgrød- med vaniljeis, marengskys og efterårsbær
Kaffe og vand
Vand med og uden brus Kaffe fra det lille kafferisteri og små nougat ragusa.
Frokostpakke- vinter -Dec til Feb
Velkomstdrink, 2 retters frokostmenu med vin og kaffe med sødt
DKK 625,00
Velkomstdrink med og uden alkohol-
Husets brusende Proseco og saftige rabarberbrus
Forret
Petité Bouillabaisse Muslinger, fisk og blæksprutte. Tomater, porre og fennikel. Hvidløgsmayo og vores hjemmebagte surdejsbrød Et glas husets hvidvin
Hovedret
Kronvildt i kronvildt Græskarpuré, trøffelsauce, pommes fondant og rosenkål. Et glas husets rødvin
Kaffe
Kaffe fra det lille kafferisteri og små nougat ragusa.
Middagspakke- vinter -Dec til Feb
3 retter med velkomstdrink, snacks, vine, kaffe og sødt
DKK 825,00
Velkomstdrink med og uden alkohol-
Eymann Pinot Rosé og husets rabarberbrus. Salte mandler
Forret
Petité Bouillabaisse Muslinger, fisk og blæksprutte. Tomater, porre og fennikel. Hvidløgsmayo og vores hjemmebagte surdejsbrød Et glas 2020 Kirsten Riesling. Cuvé TR– Mosel. Tyskland
Hovedret
Kronvildt i kronvildt Græskarpuré, trøffelsauce, pommes fondant og rosenkål. To glas 2020 Barbera d’Alba DOC- Mauro Veglio. La Morra- Monforte D'Alba- Piemonte
Dessert og kaffe
Spicy æbletærte med lun vaniljesauce, krystalliseret hvid chokolade og portvinssyltede kirsebær Vand med og uden brus Kaffe fra det lille kafferisteri og små nougat ragusa.

Brunchpakke med bobler
Buffet i små skåle. Med udvalg af morgenbrød og yoghurter samt æggeretter, fisk, fjerkræ, kød og grøntsager. Ost og sødt. Kaffe/te, Kold hvidvin, Prosecco, Bloddy Marry og rabarberbobler ad. libitum. Minimum 25 voksne. 315,- pr. voksne. Børn 215,- Ny pris 1. august 350,- pr. voksne. Børn 245,-
DKK 315,00

Bisætelser
Forplejning til bisættelser Smørrebrødsbuffet med koldt pålæg, sild, salt og surt. En øl, et glas vin eller en vand samt kaffe/te. Fleksibilitet ift. antal deltagere helt op til en time før. Ny pris 1. august 2022. 220,- pr. person
DKK 195,00

Spisestuen er velegnet til selskaber mellem 25 og 60 personer. Stuen er hyggelig og man kan dække op på mange måder- langborde med plads til 30- 40 gæster eller mindre på 8-10 kan lade sig gøre. Vi dækker gerne med hvid dug og altid en lille blomst.

Restauranten har plads til 80 personer, men der er også langborde med plads helt op til 18 personer.

Pejsestuen er skøn med sin udsigt og sit lidt kaotiske præg. Men lidt vanskeligere til samlet selskaber. Der må man leve med at folk sidder ved flere borde. Men helt op til 30 personer kan være i pejsestuen.

Alle menupakkerne kan arrangeres og tilrettes- efter behov… lad os sammen tage ansvar for dit arrangement.

Lokaler og resurser til en god brunch- har man fra 10.00 til 13.00. 12.00 til 17.00 til frokost og fra 18.00 til 24.00 til middag.

Eksklusivitet forudsætter som regel, en sikret omsætning.

Menu indhold er en personlig sag- kontakt Jens for en møde.. så lægger vi en plan sammen.