Skip to main content

Aftenmenukort

Det vi selv starter med

Sex på Trekanten
Get loaded… der er Sex på Trekanten Slush med vodka, rabarberjuice og citron …. ( its not about fuc****!)…
DKK 100,00
Østers og bobler
3 østers toppet med rabarbervinaigrette og et glas dagens bobler..
DKK 175,00
Nuggets
Blomkålsnuggets med dip og citron
DKK 50,00
Ansjoser
Boquerón al vinagre
DKK 70,00
pølse-potatis
Chorizo med kartoffel
DKK 60,00
Østers- 3 stk. Gillardeau
Østers. Gigas # 4 – Gillardeau – Marennes-Oléron
DKK 120,00
Østers- 6 stk. Gillardeau
Østers. Gigas # 4 – Gillardeau – Marennes-Oléron
DKK 220,00
Østers - 3 stk. Roumégous
Østers. Gigas # 3 – Roumégous - Marennes-Oléron
DKK 100,00
Østers- 6 stk. Roumégous
Østers. Gigas # 3 – Roumégous - Marennes-Oléron
DKK 190,00
Rejer
Håndpillede norske rejer, citron, ramsløgs emulsion og nybagt brød
DKK 120,00
Laks-røg og Sommer
Røget laks med cremy sommersalat, radisser og purløg
DKK 145,00
Petit pot blåmuslinger
Petit pot hvidvinsdampet blåmuslinger- urter, vin og fløde
DKK 100,00
Paté de Campagne
Hedings landpaté, grønne tomater, sennep og bittersalat
DKK 95,00
Paté de Campagne
Hedings Paté de Campagne med syltede havtorn og sennepsmayo
DKK 95,00
Rørt oksetatar
Rørt okse tartar- rabarber, mandler, skovsyre og løvstikke
DKK 135,00
Hvide asparges
Lune hvide asparges, rosa grape og bitter radicio salat
DKK 135,00
Grønne asparges
Stegte grønne asparges, estragoncreme, smilende æg, urter og kærner
DKK 125,00

Hovedretter

Hel Hummer
Råstegt Hel hummer- flækket og stegt i hvidløg, smør og urter. Bitre grønne salater, estragon mayonnaise og citron
DKK 395,00
Dagens flade….fisk
Stegt i grov hvede fra fællesmølleriet. Krydderurte- kapers vinaigrette, smørvendte kartofler og citron…..
DKK 300,00
Merluccius Merluccius
Kulmule bagt med rosmarin og citronskal… Ovnstegt blomkål, knuste kartofler med løvstikke og vermouth sauce
DKK 265,00
Bøf Knud
Bøf Knud- Don Pedro fra Uruguay. 300 gr. Ribeye – Cremet løgkompot, fritter, salat og estragon dips
DKK 345,00
Tournedos
200 gr. Tournedos.. Cremet løgkompot, fritter, salat og estragon dips ….
DKK 255,00
Mæ-mæ siger det lille
Kelnerens Lammeskank i gryden. Smørvendte kartofler. Kartofler, asparges og rabarber
DKK 220,00
Løvens dilemma
Cremet hvide bønner, bagt blomkål, friske løg og kapersmarinade
DKK 220,00

Bistro klassikere

Tartar Frites
Tartar Frites- Rørt oksetatar med salat og fritter
DKK 200,00
Moules Frites
Moules Frites- Urter, hvidløg, vin og fløde. Fritter & dip
DKK 200,00

Grøntsager og sideorders

Fritter
Husets fritter med estragon dips
DKK 50,00
Salad vert
Plukket salater med vinaigrette
DKK 50,00
Knuste pommes
Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt
DKK 50,00
Kartoffler
Nye kartofler med løvstikke
DKK 50,00

Hits for kids

Fisk og fritter
Smørstegte fiskefileter- med fritter, dips og tomater
DKK 145,00
Bøf og fritter
Lynstegt oksemedaljon med- fritter, dips og tomater
DKK 145,00
Kykilikye og fritter
Sprødstegt kyllingelår- med fritter, dips og tomater
DKK 145,00

Til den søde tand

Cheese Cake
Upside-down Cheese cake med med sprødt, sød creme og frugtting
DKK 85,00
Mazarin
Mazarin, hvid chokolade creme, rabarbersorbet og bronze fennikel
DKK 85,00
Et fransk kaffekys
Fransk Kaffe….A Kiss from Paris med. Calvados- kaffe, sukker og flødeskum
DKK 100,00
Hvad med ost ?
Ostebrættet – vælg selv ..3 gode klodser.. europæiske oste med tilbehør
DKK 85,00
Exit kit
Plantation rom, kolbekaffe og nugat ragusa
DKK 125,00

Søndagsmenuen

Søndagsmenu- 3 retter
DKK 250,00
Forret
Hvid rilette af bagte fisk- rørt med urter. Salat af asparges og ristede brød
Hovedret
Rosa Sunday roast- Steg på planke - skær selv. Saftige grøntsager, bitre salater, kartofler og Rødvins jus
Dessert
Upside-down Cheese cake med sprødt, sød creme og frugtting

Det med småt

– knud modtager kun nødigt kontante betalingsmidler, men gerne kreditkort og MobilePay: 913460

Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til din tjener.

Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr, hvilket vil fremgå af din kvittering. Gebyrsatsen vil afhænge af typen af betalingskort, og hvor det er udstedt. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.