Aftenmenukort
Det vi selv starter med
Sex på Trekanten
Get loaded… der er Sex på Trekanten Slush med vodka, rabarberjuice og citron …. ( its not about fuc****!)…
Get loaded… der er Sex på Trekanten Slush med vodka, rabarberjuice og citron …. ( its not about fuc****!)…
DKK
100,00
Østers og bobler
3 østers toppet med rabarbervinaigrette og et glas dagens bobler..
3 østers toppet med rabarbervinaigrette og et glas dagens bobler..
DKK
175,00
Nuggets
Blomkålsnuggets med dip og citron
Blomkålsnuggets med dip og citron
DKK
50,00
Ansjoser
Boquerón al vinagre
Boquerón al vinagre
DKK
70,00
pølse-potatis
Chorizo med kartoffel
Chorizo med kartoffel
DKK
60,00
Østers- 3 stk. Gillardeau
Østers. Gigas # 4 – Gillardeau – Marennes-Oléron
Østers. Gigas # 4 – Gillardeau – Marennes-Oléron
DKK
120,00
Østers- 6 stk. Gillardeau
Østers. Gigas # 4 – Gillardeau – Marennes-Oléron
Østers. Gigas # 4 – Gillardeau – Marennes-Oléron
DKK
220,00
Østers - 3 stk. Roumégous
Østers. Gigas # 3 – Roumégous - Marennes-Oléron
Østers. Gigas # 3 – Roumégous - Marennes-Oléron
DKK
100,00
Østers- 6 stk. Roumégous
Østers. Gigas # 3 – Roumégous - Marennes-Oléron
Østers. Gigas # 3 – Roumégous - Marennes-Oléron
DKK
190,00
Rejer
Håndpillede norske rejer, citron, ramsløgs emulsion og nybagt brød
Håndpillede norske rejer, citron, ramsløgs emulsion og nybagt brød
DKK
120,00
Laks-røg og Sommer
Røget laks med cremy sommersalat, radisser og purløg
Røget laks med cremy sommersalat, radisser og purløg
DKK
145,00
Petit pot blåmuslinger
Petit pot hvidvinsdampet blåmuslinger- urter, vin og fløde
Petit pot hvidvinsdampet blåmuslinger- urter, vin og fløde
DKK
100,00
Paté de Campagne
Hedings landpaté, grønne tomater, sennep og bittersalat
Hedings landpaté, grønne tomater, sennep og bittersalat
DKK
95,00
Paté de Campagne
Hedings Paté de Campagne med syltede havtorn og sennepsmayo
Hedings Paté de Campagne med syltede havtorn og sennepsmayo
DKK
95,00
Rørt oksetatar
Rørt okse tartar- rabarber, mandler, skovsyre og løvstikke
Rørt okse tartar- rabarber, mandler, skovsyre og løvstikke
DKK
135,00
Hvide asparges
Lune hvide asparges, rosa grape og bitter radicio salat
Lune hvide asparges, rosa grape og bitter radicio salat
DKK
135,00
Grønne asparges
Stegte grønne asparges, estragoncreme, smilende æg, urter og kærner
Stegte grønne asparges, estragoncreme, smilende æg, urter og kærner
DKK
125,00
Hovedretter
Hel Hummer
Råstegt Hel hummer- flækket og stegt i hvidløg, smør og urter. Bitre grønne salater, estragon mayonnaise og citron
Råstegt Hel hummer- flækket og stegt i hvidløg, smør og urter. Bitre grønne salater, estragon mayonnaise og citron
DKK
395,00
Dagens flade….fisk
Stegt i grov hvede fra fællesmølleriet. Krydderurte- kapers vinaigrette, smørvendte kartofler og citron…..
Stegt i grov hvede fra fællesmølleriet. Krydderurte- kapers vinaigrette, smørvendte kartofler og citron…..
DKK
300,00
Merluccius Merluccius
Kulmule bagt med rosmarin og citronskal… Ovnstegt blomkål, knuste kartofler med løvstikke og vermouth sauce
Kulmule bagt med rosmarin og citronskal… Ovnstegt blomkål, knuste kartofler med løvstikke og vermouth sauce
DKK
265,00
Bøf Knud
Bøf Knud- Don Pedro fra Uruguay. 300 gr. Ribeye – Cremet løgkompot, fritter, salat og estragon dips
Bøf Knud- Don Pedro fra Uruguay. 300 gr. Ribeye – Cremet løgkompot, fritter, salat og estragon dips
DKK
345,00
Tournedos
200 gr. Tournedos.. Cremet løgkompot, fritter, salat og estragon dips ….
200 gr. Tournedos.. Cremet løgkompot, fritter, salat og estragon dips ….
DKK
255,00
Mæ-mæ siger det lille
Kelnerens Lammeskank i gryden. Smørvendte kartofler. Kartofler, asparges og rabarber
Kelnerens Lammeskank i gryden. Smørvendte kartofler. Kartofler, asparges og rabarber
DKK
220,00
Løvens dilemma
Cremet hvide bønner, bagt blomkål, friske løg og kapersmarinade
Cremet hvide bønner, bagt blomkål, friske løg og kapersmarinade
DKK
220,00
Bistro klassikere
Tartar Frites
Tartar Frites- Rørt oksetatar med salat og fritter
Tartar Frites- Rørt oksetatar med salat og fritter
DKK
200,00
Moules Frites
Moules Frites- Urter, hvidløg, vin og fløde. Fritter & dip
Moules Frites- Urter, hvidløg, vin og fløde. Fritter & dip
DKK
200,00
Grøntsager og sideorders
Fritter
Husets fritter med estragon dips
Husets fritter med estragon dips
DKK
50,00
Salad vert
Plukket salater med vinaigrette
Plukket salater med vinaigrette
DKK
50,00
Knuste pommes
Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt
Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt
DKK
50,00
Kartoffler
Nye kartofler med løvstikke
Nye kartofler med løvstikke
DKK
50,00
Hits for kids
Fisk og fritter
Smørstegte fiskefileter- med fritter, dips og tomater
Smørstegte fiskefileter- med fritter, dips og tomater
DKK
145,00
Bøf og fritter
Lynstegt oksemedaljon med- fritter, dips og tomater
Lynstegt oksemedaljon med- fritter, dips og tomater
DKK
145,00
Kykilikye og fritter
Sprødstegt kyllingelår- med fritter, dips og tomater
Sprødstegt kyllingelår- med fritter, dips og tomater
DKK
145,00
Til den søde tand
Cheese Cake
Upside-down Cheese cake med med sprødt, sød creme og frugtting
Upside-down Cheese cake med med sprødt, sød creme og frugtting
DKK
85,00
Mazarin
Mazarin, hvid chokolade creme, rabarbersorbet og bronze fennikel
Mazarin, hvid chokolade creme, rabarbersorbet og bronze fennikel
DKK
85,00
Et fransk kaffekys
Fransk Kaffe….A Kiss from Paris med. Calvados- kaffe, sukker og flødeskum
Fransk Kaffe….A Kiss from Paris med. Calvados- kaffe, sukker og flødeskum
DKK
100,00
Hvad med ost ?
Ostebrættet – vælg selv ..3 gode klodser.. europæiske oste med tilbehør
Ostebrættet – vælg selv ..3 gode klodser.. europæiske oste med tilbehør
DKK
85,00
Exit kit
Plantation rom, kolbekaffe og nugat ragusa
Plantation rom, kolbekaffe og nugat ragusa
DKK
125,00
Søndagsmenuen
Søndagsmenu- 3 retter
DKK
250,00
Forret
Hvid rilette af bagte fisk- rørt med urter. Salat af asparges og ristede brød
Hvid rilette af bagte fisk- rørt med urter. Salat af asparges og ristede brød
Hovedret
Rosa Sunday roast- Steg på planke - skær selv. Saftige grøntsager, bitre salater, kartofler og Rødvins jus
Rosa Sunday roast- Steg på planke - skær selv. Saftige grøntsager, bitre salater, kartofler og Rødvins jus
Dessert
Upside-down Cheese cake med sprødt, sød creme og frugtting
Upside-down Cheese cake med sprødt, sød creme og frugtting
Det med småt
– knud modtager kun nødigt kontante betalingsmidler, men gerne kreditkort og MobilePay: 913460
Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til din tjener.
Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr, hvilket vil fremgå af din kvittering. Gebyrsatsen vil afhænge af typen af betalingskort, og hvor det er udstedt. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.