Til vores gæster der efterspørger et fornuftigt menu program til forårets konfirmationer, har vi lavet dette potpourri over køkkenets muligheder og anbefalinger.
Vi har dejligt lokaler med udsigt over havnen med plads til 20-65 personer. Det kan reserveres i tidsrummet 11.00 til 16.00 eller 18.00 til 24.00.
Det kan gøres på mange måder.. Vi har også projektere og lærreder til fremvisninger
Konfirmations menuer
Snacks- vælg mellem..
DKK
50,00
Skinke
Skagenskinke med bagt tomat
Skagenskinke med bagt tomat
Nuggets
Lune Blomkålsnuggets med dips
Lune Blomkålsnuggets med dips
Fjordrejer
Fritte spicy fjordrejer med aioli
Fritte spicy fjordrejer med aioli
Forretter- vælg mellem..
DKK
95,00
Asparges
Årstidens asparges med pillede nordsørejer, dild, fennikel og sauce tatare
Årstidens asparges med pillede nordsørejer, dild, fennikel og sauce tatare
Laks
Varmrøget laks rørt med flødeost og urter. Sprød rug og grillede skoleagurker
Varmrøget laks rørt med flødeost og urter. Sprød rug og grillede skoleagurker
Sprød torsk
Sprødstegt panko paneret torsk med hjerteblade, Kevins chillimayo og grillet citron
Sprødstegt panko paneret torsk med hjerteblade, Kevins chillimayo og grillet citron
Tomatsuppe
Panzanella (kraftig tomatsuppe på bagte tomater) bruchetta, grillede røde peberfrugter og basilikum
Panzanella (kraftig tomatsuppe på bagte tomater) bruchetta, grillede røde peberfrugter og basilikum
Hovedretter- Delemad
Vælg mellem følgerne hovedemner:
Vælg mellem følgerne hovedemner:
DKK
220,00
Kalv eller Kylling- vælg mellem..
Langtidssteg kalvesteg ’’Bearnaise’’ eller Økologisk Hanekyllinger med flødekogte svampe.
Langtidssteg kalvesteg ’’Bearnaise’’ eller Økologisk Hanekyllinger med flødekogte svampe.
Tilbehør
Husets pommesfritter med urtedips Grønne salater med rapsolie og græskarkærner Stegt sommerkål med honning og citron Bagte løg vendt med timian-vinaigrette
Husets pommesfritter med urtedips Grønne salater med rapsolie og græskarkærner Stegt sommerkål med honning og citron Bagte løg vendt med timian-vinaigrette
Desserter- vælg mellem..
DKK
85,00
Sundae
Brocken Chokolade, Sundae med vaniljeis, caramel, hasselnødder og jordbær ’’marmelade’’
Brocken Chokolade, Sundae med vaniljeis, caramel, hasselnødder og jordbær ’’marmelade’’
Pavlova
Mini Marengs ’’pavlova style’’ med flødecreme, passionsfrugt, blåbær og mandel krokant
Mini Marengs ’’pavlova style’’ med flødecreme, passionsfrugt, blåbær og mandel krokant
Frokost pakke
Frokost pakke – Velkomst drink og valgfri snack, 3 retters menu, 2 glas vin, og vand og kaffe
Frokost pakke – Velkomst drink og valgfri snack, 3 retters menu, 2 glas vin, og vand og kaffe
DKK
675,00