Skip to main content
Påske frokost 2024
Alle påskens dage fra Palme søndag til anden påskedag.
Serveret i huset
DKK 355,00
Hentet ud af huset
DKK 295,00
Påske lunch – 8 serveringer- i små delikatesseskåle
Sild
Sannes cremede påskesild i sennep med løg og kapers.
Rogn
Islandsk torskerogn med urtesalat, påskemayonaise og frittet kapers
Fisk
Sprødstegt panko- paneret påskefisk med pickles og citron
Æg og rejer
Blødkogte påskeæg med urtet norske rejer og mayonnaise
Paté
Hedings rødvinsrørte påskepáte med sky og perleløg
Påskegris
Stegt påskegris med svampe og jordskokker ( kommer i en lille gryde)
Oste
2 danske oste- cremet og fast.. med knæk og kompot.
Sødt
Hvid chokolademousse med orange og crumble
Brød
Vores hjemmebagte mørke og lyse brød. Fedt og rørt smør.
Påskeæg- Mersalg
3 påskeæg – nugat og marcipan- rullet mellem lottes lår og dyppet i chokolade
DKK 75,00
Det med småt
Om denne dejlige påskefrokost. Frokosten serveres på vores tallerkner med små porcelæns skåle. Grisen er lun og kommer i en lille gryde- man kan opvarme, eller servere direkte på påskebordet. Moussen er anrettet i en glasskål, som man kan servere til sidst. Brødet der medfølger er skåret og pakket i en papirspose. Fedt og smør er i engangs- bambus emballage. Depositum for servicen er 100,- pr. person, der refunderes når servicen tilbageleveres. Frokosten kan laves pescetarisk, men ikke vegetarisk. Der indgår både laktose, glutten og vin i tilberedningerne. Frokosten skal bestilles i god tid- til mindst to personer ád gangen – og hentes på knud inden for dennes åbningstid.
Bestil her
knud@knud.biz eller 40483390