Påskebord-

1. april til 6. april 2026

Knuds påskeanretning- købes ala carte
- 5 nedslag – 3 små serveringer

DKK 275,00

Grøn Karrysild med kardemomme Confiteret selleri, løg og halve æg.

Røget laks med stegte grønne asparges Kørvelmayonaise, hakket drueagurk og kapers

Kyllingebryst med ramsløgsmayonnaise. Ristede skind, røget salt og syltede løgkompot

Sprængt svinekæbe i lys sauce, Rabarber chutney og kartoffelkompot

Påske “Mess” Citronfromage, kirsebær i brandy, brud af chokolade-marengs og creme chantilly

Knuds store påskebord- skal forudbestilles til frokost og aften..
/// Kan også bestilles ud af huset til 350,- //

DKK 395,00

Første servering

Grøn Karrysild med kardemomme Confiteret selleri, løg og halve æg.

Påske rejesalat Syltede grønne tomater, engelsk selleri og dildmayonaise.

Kyllingebryst med ramsløgsmayonnaise. Ristede skind, røget salt og syltede løgkompot

Røget laks med stegte grønne asparges Kørvelmayonaise, hakket drueagurk og kapers

Sprødstegte lunser af vesterhavsfisk med sauce tartare og citron

Nybagt kalveleverpostej Tranebær, valnødder og ristede rug

Sprængt svinekæbe i lys sauce, Rabarber chutney og kartoffelkompot

Tredje servering- oste eller dessert

Udvalg fra knuds traditionsrige og velduftende ostebord med rabarber

Påske “Mess” Citronfromage, kirsebær i brandy, brud af chokolade-marengs og creme chantilly

Tilkøb

Knuds exitkit med oveni - påskeæg med marcipan og nougat. Håndrullet i mellem Johns lår, kaffe og rom.

DKK 120,00