Konfirmationer på knud

Eksempel på konfirmationsmenu ved langbordene – konfirmationssæsonen 2020. 

Frokost Menu pris…250,- pr. person/ børn 150,-

Muslinger – Gryde med dampede blåmuslinger i hvidvin, hvidløg, laurbær og timian.

Eller

Tallerkenanrettet koldrøget islandsk laks med flødestuvet asparges og ærter

Langtidsstegt gris og oksetykkam med  bearnaisesauce og svampeflødesauce, dobbeltstegte rosmarinfritter og lokale grøntsager.  Frilissesalat, vineddike og parmesanost. (Vegetar og fisk – no problemos)

Chokoladekage med  jordbæris, lakrids marengs og karamelliserede nødder.