Kap Halsnæs- HAV

Nu osse med børn

Måltidsfestival i vinterferien uge 7- 2021

der sætter vi fokus på dybhavets frugter og giver god plads til børnene ved bordet.. 

Kom og smag noget fisk du ikke smager så tit- på en måde du sikkert ikke har smagt før..

Bestil også nogle østers og være med til at åbne dem i østersværkstedet..

Det er hver aften fra fredag d. 12. februar til søndag d. 21. februar. 17.00 til 22.00. Bestil bord på vores booking site- eller ring os på 40 48 33 90.

Der er en menu til de voksne- og så er der en menu til børn under 12 år. De koster begge 300,- og så er der er en starterdrinks til børnene inklusiv. 

Menuen  til de voksne.. 300,-

Snacks, Rogn, yoghurt på mælk fra Engmosegaard, rug og dild & Dansk blæksprutte ’’Ceviche’’

Forret: Smør bagt lange serveret i knoldselleri ’’Cappuchino style’’ med sennepsurter og likvid klorofyl- på urter fra Sølagger

Hovedret: Skindstegt rødfisk- persillerods püré-noir & persillerod blanc. Kålblade, rødløg og hummerolie

Dessert eller ost

Ost fra Jakobs hånd i Tothaven med Syltede nødder og abrikoser eller Blødende chokolademuffin snasket ind i havtornsorbet, med toffefe og rødbede

Menuen til børnene… koster  også 300,- men bemærk at der følger en drinks med 

Starter Rogn og blomkålsnuggets.Vergin ’’Mojito’’- drink med citron, vanilje og mynte

Forret: Smør bagt lange serveret i knoldselleri ’’Cappuchino style’’ med sennepsurter og likvid klorofyl- på urter fra Sølagger

Hovedret: Skindstegt rødfisk- Husets dobbeltstegte pommesfritter grillede salat og sauce tatare.

Dessert Chokolademuffin snasket ind i havtornsorbet, med toffefe og rødbede

Vinmenu og særlige vine fra ellenogdagmar.dk… 

 

Start med et glas 2017 Villa Teresa ‘Nonot’ – Rosé Frizzante…75,-

3 gode glas…250,-

2018 Kirsten Riesling. Cuvé TR– Mosel.

2016 Bodegas Terras Gauda. Rias Baixas. O Rosal

2011 Château Cru Peyraguey – Sauternes

Inden lukketid.. Rom, Kaffe / te & nugat 100,-