Frokost
Drink
Nattevagten ’’Fizz’’ Et booty call til Kikhavn Gin, vodkaginseng, citronsirup, skum og skum
Nattevagten ’’Fizz’’ Et booty call til Kikhavn Gin, vodkaginseng, citronsirup, skum og skum
DKK
95,00
Blomkål
Blomkålsnuggets, dip og citron.
Blomkålsnuggets, dip og citron.
DKK
50,00
Skagenskinke
Skagenskinke ’’charcuteri’’ med oliven
Skagenskinke ’’charcuteri’’ med oliven
DKK
75,00
Fjordreje frit
Frittet fjordrejer med ramsløgs emulsion
Frittet fjordrejer med ramsløgs emulsion
DKK
85,00
3 Østers
Østers. Gigas # 2 – Roumégous
Østers. Gigas # 2 – Roumégous
DKK
100,00
6 Østers
Østers. Gigas # 2 – Roumégous
Østers. Gigas # 2 – Roumégous
DKK
190,00
3 Østers
Gigas # 4 –Gillardeau
Gigas # 4 –Gillardeau
DKK
120,00
6 Østers
Gigas # 4 –Gillardeau
Gigas # 4 –Gillardeau
DKK
220,00
Forårets smørrebrød
Maltsild
Maltet kryddersild med Creme F, rå rødløg og kørvel
Maltet kryddersild med Creme F, rå rødløg og kørvel
DKK
95,00
Stegt sild
Stegt sild i lage med æble-løgkompot, timian og tyttebær
Stegt sild i lage med æble-løgkompot, timian og tyttebær
DKK
85,00
Karrysild
Stærke Karrysild ’’Scoville 600’’ Smilende æg, løg og kapers
Stærke Karrysild ’’Scoville 600’’ Smilende æg, løg og kapers
DKK
95,00
3 sild
3 gode sild – en slags spiselig catwalk. Med fedt, løg og kapers
3 gode sild – en slags spiselig catwalk. Med fedt, løg og kapers
DKK
195,00
Fiskefilet med rejer
Smørstegt fiskefilet med nordsørejer, pickles, estragong¬mayonaise og citron…
Smørstegt fiskefilet med nordsørejer, pickles, estragong¬mayonaise og citron…
DKK
135,00
Fiskefrikadeller
Lune fiskefrikadeller Tartarsauce og sprøde kapers
Lune fiskefrikadeller Tartarsauce og sprøde kapers
DKK
100,00
Rejer
Håndpillede norske rejer, citron, dildmayo og nybagt brød
Håndpillede norske rejer, citron, dildmayo og nybagt brød
DKK
120,00
Tartelet
Tartelet med rejer, blåmuslinger, spinat og gulerødder
Tartelet med rejer, blåmuslinger, spinat og gulerødder
DKK
125,00
Kartoffelmad
Aspargeskartoffel-mad. Bacondrys, rygeost, chips og purløg
Aspargeskartoffel-mad. Bacondrys, rygeost, chips og purløg
DKK
95,00
Saltet And
Sprængt andebryst, peberrod, rødbede og karse
Sprængt andebryst, peberrod, rødbede og karse
DKK
90,00
Landpaté
Hedings landpaté med flæskesvær, grønne tomater og sennep
Hedings landpaté med flæskesvær, grønne tomater og sennep
DKK
75,00
Tartar
Rørt okse tartar- syltede svampe, nødder og frittet kapers
Rørt okse tartar- syltede svampe, nødder og frittet kapers
DKK
135,00
Mørbradmedaljon
Mørbradmedaljon med syltede grønt og flødestuvede svampe
Mørbradmedaljon med syltede grønt og flødestuvede svampe
DKK
95,00
Påskefrokost- 6 nedslag
6 nedslag
DKK
245,00
Sild
Stærke Karrysild ’’Scoville 600’’ Smilende æg, løg og kapers
Stærke Karrysild ’’Scoville 600’’ Smilende æg, løg og kapers
Æg og rejer
Smilende økologiske æg med håndpillede norske rejer og dild emulsion.
Smilende økologiske æg med håndpillede norske rejer og dild emulsion.
Mørbrad
Mørbradmedaljon med flødestuvede svampe
Mørbradmedaljon med flødestuvede svampe
Pate
Hedings vinter Paté med grønne tomater og sennep
Hedings vinter Paté med grønne tomater og sennep
Ost
Dagens svedige ost -kompot og knæk
Dagens svedige ost -kompot og knæk
Påskeæg
Marcipan og nougat
Marcipan og nougat
Husets brændevine
Ellen
Frugtig akvavit på kvæde, æble og pære med et asiatisk touch. 5 cl.
Frugtig akvavit på kvæde, æble og pære med et asiatisk touch. 5 cl.
DKK
50,00
Dagmar
Dild snaps med peber, kommen, citrus og anis. 5 cl.
Dild snaps med peber, kommen, citrus og anis. 5 cl.
DKK
50,00
Knud
En varmende bitter med orange, sort peber, enebær og allehånde. 5 cl.
En varmende bitter med orange, sort peber, enebær og allehånde. 5 cl.
DKK
50,00
Børneretter
Smørstegt Fiskefilet
Smørstegt fiskefilet med med fritter, dips og tomater
Smørstegt fiskefilet med med fritter, dips og tomater
DKK
145,00
Grillet steak
Grillet steak med fritter, tomater og dips....
Grillet steak med fritter, tomater og dips....
DKK
145,00
Sprødstegt Kylling
Sprødstegt kyllingelår med med fritter, dips og tomater
Sprødstegt kyllingelår med med fritter, dips og tomater
DKK
145,00
Frokostretter
Råstegt Hel hummer
Råstegt Hel hummer- flækket og stegt i hvidløg, smør og urter. Serveret med bitre grønne salater, estragon mayonnaise og grillede citron
Råstegt Hel hummer- flækket og stegt i hvidløg, smør og urter. Serveret med bitre grønne salater, estragon mayonnaise og grillede citron
DKK
395,00
Smørstegt havtaskehale
Smørstegt havtaskehale på ben. Perlespelt med løg og muslinger. Brunet smør og stegt citron
Smørstegt havtaskehale på ben. Perlespelt med løg og muslinger. Brunet smør og stegt citron
DKK
245,00
Dragehovedfisk
Dragehovedfisk – aka: rødfisk; skindstegt. Flødecreme mættet med porre, spinat og aspargeskartofler
Dragehovedfisk – aka: rødfisk; skindstegt. Flødecreme mættet med porre, spinat og aspargeskartofler
DKK
195,00
Oksetournedos
Grillet oksetournedos. Tomater, Pommes fritter, vendt grønkål og kold bearnaisedips…
Grillet oksetournedos. Tomater, Pommes fritter, vendt grønkål og kold bearnaisedips…
DKK
250,00
Lammeskank
Lammeskank i gryden med knuste kartofler. Helstegt endivie og blåbær
Lammeskank i gryden med knuste kartofler. Helstegt endivie og blåbær
DKK
190,00
Svampe bouillon
Fungi svampe bouillon Champignon, løg, vinterspinat, gnocchi og svampesmør
Fungi svampe bouillon Champignon, løg, vinterspinat, gnocchi og svampesmør
DKK
125,00
Plat de GrønneSager- 5 nedslag
Plat de GrønneSager: Bagte små tomater med æblesirup. Vendte salater ’’vinai¬grette. Braiseret endive med blue cheese og valnødder Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt Urtet perlespælt med rødbeder
Plat de GrønneSager: Bagte små tomater med æblesirup. Vendte salater ’’vinai¬grette. Braiseret endive med blue cheese og valnødder Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt Urtet perlespælt med rødbeder
DKK
195,00
Bistro classic
Moules Frites
Moules Frites Blåmuslinger Urter, hvidløg, vin og fløde. Fritter & dip
Moules Frites Blåmuslinger Urter, hvidløg, vin og fløde. Fritter & dip
DKK
200,00
Tartar Frites
Tartar Frites- Rørt oksetatar med nødder, salat og fritter
Tartar Frites- Rørt oksetatar med nødder, salat og fritter
DKK
200,00
Sideorders
Fritter
Husets fritter med estragon dips
Husets fritter med estragon dips
DKK
50,00
Salat
Salater fra Andelsgaarden med vinaigrette..
Salater fra Andelsgaarden med vinaigrette..
DKK
50,00
Tomater
Tomater med ostecreme og æblesirup…75,-
Tomater med ostecreme og æblesirup…75,-
DKK
75,00
Julesalat
Braiseret endivie- blue cheese sensation, limone og vendte salater
Braiseret endivie- blue cheese sensation, limone og vendte salater
DKK
85,00
Knuste kartofler
Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt
Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt
DKK
35,00
Ost og sødt
Oste
Ostebræt med 3 gode klodser, knæk og kompot
Ostebræt med 3 gode klodser, knæk og kompot
DKK
120,00
Creme Brulée
Creme Brulée med syltede sommerbær
Creme Brulée med syltede sommerbær
DKK
100,00
Choko-Lotte
Charlottes Chokolade Charlotte Gulerod&havtorn is og tonkabønne…
Charlottes Chokolade Charlotte Gulerod&havtorn is og tonkabønne…
DKK
75,00
Søndagsmenu- 3 retter
Søndagsmenuen
Serveres til hele bordet... 🙂
Serveres til hele bordet... 🙂
DKK
250,00
Forret
Fungi svampe bouillon Champignon, løg, vinterspinat, gnocchi og svampesmør
Fungi svampe bouillon Champignon, løg, vinterspinat, gnocchi og svampesmør
Sunday roast
Rosa Sunday roast- Steg på planke - skær selv. Bagte grøntsager, vendt kål, kartofler og portvinssauce
Rosa Sunday roast- Steg på planke - skær selv. Bagte grøntsager, vendt kål, kartofler og portvinssauce
Dessert
Charlottes Chokolade Charlotte Gulerod&havtorn is og tonkabønne
Charlottes Chokolade Charlotte Gulerod&havtorn is og tonkabønne