Skip to main content

Frokost

Drink
Nattevagten ’’Fizz’’ Et booty call til Kikhavn Gin, vodkaginseng, citronsirup, skum og skum
DKK 95,00
Blomkål
Blomkålsnuggets, dip og citron.
DKK 50,00
Skagenskinke
Skagenskinke ’’charcuteri’’ med oliven
DKK 75,00
Fjordreje frit
Frittet fjordrejer med ramsløgs emulsion
DKK 85,00
3 Østers
Østers. Gigas # 2 – Roumégous
DKK 100,00
6 Østers
Østers. Gigas # 2 – Roumégous
DKK 190,00
3 Østers
Gigas # 4 –Gillardeau
DKK 120,00
6 Østers
Gigas # 4 –Gillardeau
DKK 220,00

Forårets smørrebrød

Maltsild
Maltet kryddersild med Creme F, rå rødløg og kørvel
DKK 95,00
Stegt sild
Stegt sild i lage med æble-løgkompot, timian og tyttebær
DKK 85,00
Karrysild
Stærke Karrysild ’’Scoville 600’’ Smilende æg, løg og kapers
DKK 95,00
3 sild
3 gode sild – en slags spiselig catwalk. Med fedt, løg og kapers
DKK 195,00
Fiskefilet med rejer
Smørstegt fiskefilet med nordsørejer, pickles, estragong¬mayonaise og citron…
DKK 135,00
Fiskefrikadeller
Lune fiskefrikadeller Tartarsauce og sprøde kapers
DKK 100,00
Rejer
Håndpillede norske rejer, citron, dildmayo og nybagt brød
DKK 120,00
Tartelet
Tartelet med rejer, blåmuslinger, spinat og gulerødder
DKK 125,00
Kartoffelmad
Aspargeskartoffel-mad. Bacondrys, rygeost, chips og purløg
DKK 95,00
Saltet And
Sprængt andebryst, peberrod, rødbede og karse
DKK 90,00
Landpaté
Hedings landpaté med flæskesvær, grønne tomater og sennep
DKK 75,00
Tartar
Rørt okse tartar- syltede svampe, nødder og frittet kapers
DKK 135,00
Mørbradmedaljon
Mørbradmedaljon med syltede grønt og flødestuvede svampe
DKK 95,00

Påskefrokost- 6 nedslag

6 nedslag
DKK 245,00
Sild
Stærke Karrysild ’’Scoville 600’’ Smilende æg, løg og kapers
Æg og rejer
Smilende økologiske æg med håndpillede norske rejer og dild emulsion.
Mørbrad
Mørbradmedaljon med flødestuvede svampe
Pate
Hedings vinter Paté med grønne tomater og sennep
Ost
Dagens svedige ost -kompot og knæk
Påskeæg
Marcipan og nougat
Husets brændevine
Ellen
Frugtig akvavit på kvæde, æble og pære med et asiatisk touch. 5 cl.
DKK 50,00
Dagmar
Dild snaps med peber, kommen, citrus og anis. 5 cl.
DKK 50,00
Knud
En varmende bitter med orange, sort peber, enebær og allehånde. 5 cl.
DKK 50,00

Børneretter

Smørstegt Fiskefilet
Smørstegt fiskefilet med med fritter, dips og tomater
DKK 145,00
Grillet steak
Grillet steak med fritter, tomater og dips....
DKK 145,00
Sprødstegt Kylling
Sprødstegt kyllingelår med med fritter, dips og tomater
DKK 145,00

Frokostretter

Råstegt Hel hummer
Råstegt Hel hummer- flækket og stegt i hvidløg, smør og urter. Serveret med bitre grønne salater, estragon mayonnaise og grillede citron
DKK 395,00
Smørstegt havtaskehale
Smørstegt havtaskehale på ben. Perlespelt med løg og muslinger. Brunet smør og stegt citron
DKK 245,00
Dragehovedfisk
Dragehovedfisk – aka: rødfisk; skindstegt. Flødecreme mættet med porre, spinat og aspargeskartofler
DKK 195,00
Oksetournedos
Grillet oksetournedos. Tomater, Pommes fritter, vendt grønkål og kold bearnaisedips…
DKK 250,00
Lammeskank
Lammeskank i gryden med knuste kartofler. Helstegt endivie og blåbær
DKK 190,00
Svampe bouillon
Fungi svampe bouillon Champignon, løg, vinterspinat, gnocchi og svampesmør
DKK 125,00
Plat de GrønneSager- 5 nedslag
Plat de GrønneSager: Bagte små tomater med æblesirup. Vendte salater ’’vinai¬grette. Braiseret endive med blue cheese og valnødder Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt Urtet perlespælt med rødbeder
DKK 195,00

Bistro classic

Moules Frites
Moules Frites Blåmuslinger Urter, hvidløg, vin og fløde. Fritter & dip
DKK 200,00
Tartar Frites
Tartar Frites- Rørt oksetatar med nødder, salat og fritter
DKK 200,00

Sideorders

Fritter
Husets fritter med estragon dips
DKK 50,00
Salat
Salater fra Andelsgaarden med vinaigrette..
DKK 50,00
Tomater
Tomater med ostecreme og æblesirup…75,-
DKK 75,00
Julesalat
Braiseret endivie- blue cheese sensation, limone og vendte salater
DKK 85,00
Knuste kartofler
Løvstikkeknuste kartofler med olivenolie og yoghurt
DKK 35,00

Ost og sødt

Oste
Ostebræt med 3 gode klodser, knæk og kompot
DKK 120,00
Creme Brulée
Creme Brulée med syltede sommerbær
DKK 100,00
Choko-Lotte
Charlottes Chokolade Charlotte Gulerod&havtorn is og tonkabønne…
DKK 75,00
Søndagsmenu- 3 retter
Søndagsmenuen
Serveres til hele bordet... 🙂
DKK 250,00
Forret
Fungi svampe bouillon Champignon, løg, vinterspinat, gnocchi og svampesmør
Sunday roast
Rosa Sunday roast- Steg på planke - skær selv. Bagte grøntsager, vendt kål, kartofler og portvinssauce
Dessert
Charlottes Chokolade Charlotte Gulerod&havtorn is og tonkabønne

 

Close Menu