TAKEAWAY MENU

Bestil på telefon 40483390 eller mail: knud@knud.biz – så ses vi i døren..

SMØRREBRØD

Smørrebrød ud af huset 12.00 – 16.00

Lunchbox
Tre stykker smørrebrød: Stegte julesild, bløde løg, æg & tyttebær Frilands-nakkesteg med grønkål, æble & sprød svær Sprødstegt fiskefilet med fransk kartoffelsalat & kapers
DKK 150,00
Laks
Landbrød med røget islandsk laks med agurk, rygeost & urter
DKK 75,00
Tatar
Rugbrød med rørt oksetatar med syltede svampe, kantarelmayo, chips & peberrod
DKK 75,00
Jule-landpaté
Rugbrød med Hedings jule-landpaté med syltede rødløg, sennepsmayo & stærke urter
DKK 75,00

TO GO AFTEN 17.00 – 19.30

Forretter

Islandsk laks
Røget islandsk laks med agurk, rygeost & urter
DKK 85,00
Hedings landpaté
Hedings landpaté med syltede rødløg, sennepsmayo & stærke urter
DKK 85,00
Røget kartoffelsuppe
Røget kartoffelsuppe med sprød torskekroket ’’Villeroy’’ & kørvel
DKK 85,00

Hovedretter

Hakkebøf
Krydret hvidløgsstegt hakkebøf. Serveres med knuste kartofler, stegt blomkål med nødder & smør, vendt grøn salat med vinaigrette & valgfri sauce
DKK 95,00
Bøf knud
Bøf knud.. 220 gr. velhængt oksefilet. Serveres med knuste kartofler, stegt blomkål med nødder & smør, vendt grøn salat med vinaigrette & valgfri sauce
DKK 175,00
Svinenakke
Ølmodnet chunky svinenakke. Serveres med knuste kartofler, stegt blomkål med nødder & smør, vendt grøn salat med vinaigrette & valgfri sauce
DKK 125,00
Julens hovedret
Stegt and med skovsvampesauce, knuste kartofler, stegt blomkål med nødder & smør
DKK 125,00
Kylling
Sprødstegt kyllingelår fra Rokkedal. Serveres med knuste kartofler, stegt blomkål med nødder & smør, vendt grøn salat med vinaigrette & valgfri sauce
DKK 125,00
Pighvar
Stegt pighvar på ben. Serveres med knuste kartofler, stegt blomkål med nødder & smør, vendt grøn salat med vinaigrette & valgfri sauce
DKK 195,00
Kål
Langtidsstegt spidskål. Serveres med knuste kartofler, stegt blomkål med nødder & smør, vendt grøn salat med vinaigrette & valgfri sauce
DKK 95,00

Børn

Fish'n’chips
Fish'n’chips med dagens tilbehør til alle byens unger
DKK 95,00

Ekstra

Flødekartofler
Husets funky flødekartofler
DKK 40,00
Fritter
Dobbeltstegte pommes fritter
DKK 40,00
Selleri
Saltbagt selleri med citron & mandler
DKK 40,00
Rodfrugter
Honningglaserede rodfrugter
DKK 40,00
Kålsalat
Kålsalat med nødder & honning
DKK 40,00
Spelt
Spelt med syltede rødløg & havtorn
DKK 40,00
Smørpisket Bearnaise
DKK 20,00
Flødefed svampesauce
DKK 20,00
Rødvinssauce
DKK 20,00

Desserter

Chokoladebombe
Chokoladebombe med syltet bær kompot & brændt hvid chokolade
DKK 65,00
Mississippi mudpie
Mississippi mudpie med pisket cremefraiche, syltede bær & hasselnød
DKK 65,00
Æble-tarte tatin
Æble-tarte tatin, vaniljecreme & æblesirup
DKK 65,00

VIN TO GO

Tre herlige vine leveret af Ellen & Dagmar

Rødvin
VILLA TERESA - NONÓT - 2018 - MERLOT - VINO BIOLOGICO
DKK 72,00
Hvidvin
Mas Paillet - Mont du Roy - 2017 - Blanc - Coteaux d'Ensérune - Languedoc
DKK 94,00
Bobler
VILLA TERESA – PROSECCO FRIZZANTE BIOLOGICO WWF
DKK 105,00

WEEKENDENS SKALDYR

Knuds skaldyr – fredag & lørdag – bestil senest torsdag…

Skaldyr

Skaldyrsfad
½ kogt sort hummer, dildkogte danske krabbeklør, tre store franske østers, jomfruhummere, dampede blåmuslinger & søkogte rejer. Mayonnaise, vinaigrette & citron
DKK 450,00
Et halvt dusin østers
Størrelse 2. Bretagne. Åbnet & leveret med citron, rødløgs vinaigrette & landbrød
DKK 150,00
Et dusin østers
Størrelse 2. Bretagne. Åbnet & leveret med citron, rødløgs vinaigrette & landbrød
DKK 280,00
Stegt sort hummer
Stegt sort hummer med husets dobbeltstegte fritter, stegt blomkål med nødder & smør, vendt grøn salat med vinaigrette & Bearnaisesauce
DKK 395,00

JUL

Julebord to go laves dag og aften – bestil dagen før – minimum 4 personer.

Jul

Julebord
Stegte julesild med bløde løg, æg & tyttebær, røget laks med agurk, rygeost & urter. Sprødstegt fiskefilet med fransk kartoffelsalat & kapers, Stegt andebryst med skovsvampe, stegt grønkål & græskarkompot, Nakkesteg med æble, sprød svær & perlespelt. Tarte Tatin.
DKK 255,00

Det med småt…. Al mad skal bestilles på telefon 4048 3390 eller mail: knud@knud.biz  .. Først til mølle-princippet er gældende.

Knud tager kontante betalingsmidler, kreditkort og MobilePay: 913460. Vine betales til Ellen & Dagmars MobilePay: 124792. Oplysning om allergener fås ved at kontakte os på telefon.