Bespisning

Min. 12 kuverter

Tre x fisk

Koldrøget færøsk laks med peberrodsskum, citron og fennikel

Stegt makrel med agurk, radisser og 50% unikafløde

Dagens fladfisk – fileteret og stegt – serveret med knuste kartofler, blåmuslinger og grydestegt broccoli

350 kroner

Tilkøb

To chunky stykker ost med kompot & knækbrød +50,-

Knuds snaskede æbledessert med is, karamel, mousse og nødder +50,-

Kaffe/te, Nougat Ragusa & en lille skarp +100,-

NB: Den ene forret i menuerne kan erstattes af dessert eller ost

Fisk, skaldyr & steg

Koldrøget færøsk laks med peberrodsskum, citron & fennikel

’’Skagen-salat’’ – grønlandske rejer, dild, mayonnaise, citron & tomater

Oksetyndstege stegt i lunser. Peber-flødesauce, knuste kartofler, grønne bønner & svampe.

350 kroner

Tilkøb

To chunky stykker ost med kompot & knækbrød +50,-

Knuds snaskede æbledessert med is, karamel, mousse og nødder +50,-

Kaffe/te, Nougat Ragusa & en lille skarp +100,-

NB: Den ene forret i menuerne kan erstattes af dessert eller ost

To x grønt & skaldyr

Friske & bagte danske tomater med gedefriskost & æbleeddike med honning

Grillede blomkål med brunet smør, hasselnødder & citron

Spelt’otto med smørstegte stykker hummer, muslinger & rejer i hvidløg

390 kroner

Tilkøb

To chunky stykker ost med kompot & knækbrød +50,-

Knuds snaskede æbledessert med is, karamel, mousse og nødder +50,-

Kaffe/te, Nougat Ragusa & en lille skarp +100,-

NB: Den ene forret i menuerne kan erstattes af dessert eller ost